鸭子炖汤配什么比较好吃（鸭子炖汤配什么比较好）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸭子炖汤配什么比较好吃，鸭子炖汤配什么比较好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、冬瓜鸭架汤

2、用料  

3、烤鸭架    一副    

4、冬瓜    一块    

5、香菜    4根    

6、葱    

7、姜    

8、甜面酱    2－3勺    

9、盐    

10、料酒    

11、冬瓜鸭架汤的做法  

12、鸭架一只，去掉鸭PP,用手将鸭肉一点一点撕下来，撕成鸭丝，备用

13、把撕下鸭肉丝的鸭架，掰成小块。备用

14、冬瓜洗净切成块，葱一部分切成丝，另一部分切成段，姜切成丝和片，香菜洗净切成段，备用

15、汤锅放水置水开后，放入撕成小块的鸭架，大火烧开后，去尽浮沫，捞出冲去卤汁

16、再放入开水锅中，倒入料酒，放入葱段、姜片

17、改小火，炖30分钟后，放入去皮切块的冬瓜，大火烧开，改小火接着炖15分钟

18、下入盐调味，放入香菜段，即可起锅

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。