火锅菌汤的做法配料（火锅菌汤的做法）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。火锅菌汤的做法配料，火锅菌汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料：

2、汤底：猪肉250g，香菇数个，杏鲍菇1根，白玉菇数个，猴头菇1个，虫草菇适量，金针菇1把，蟹味菇1盒    

3、调料 ：葱1根，姜2片，盐4勺，鸡精2勺，花椒数粒  

4、步骤：

5、1，香菇、白玉菇去根切片，杏鲍菇切片备用

6、2，猪肉切片冷水入锅，放入几粒花椒，水开后将猪肉捞出用温水洗净备用

7、3，砂锅中放入焯好的猪肉以及各种菌类，倒入足量的水，投入葱段姜片，放4勺盐、2勺鸡精，加盖大火烧开后转小火熬一个半小时以上

8、扩展资料

9、其他做法：

10、1只鸡架，650g棒子骨，250g金针菇，200g鸡腿菇，200g蟹味菇，500g香菇，500g圆蘑菇，300g鲍鱼菇，250g牛肝菌菌洗干净待用

11、把家六福野菌鲜调料按1%比例放入水中，煮沸3分钟，用纱布过滤后，放入火锅中。加调料继续煮5分钟。

12、参考资料：菌汤火锅 百度百科

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。