红烧带鱼的吃法（红烧带鱼段的家常做法）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。红烧带鱼的吃法，红烧带鱼段的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料鲜带鱼300克 辅料油适量盐适量小葱适量生姜适量八角适量酱油适量醋适量白糖适量料酒适量淀粉适量

步骤

红烧带鱼的做法步骤11.带鱼洗干净后，斩成越10厘米的段，用腌渍10分钟左右。

红烧带鱼的做法步骤22.取一干净的小碗，倒入适量料酒、一汤匙酱油。

红烧带鱼的做法步骤33.倒入一汤匙白糖，搅匀。

红烧带鱼的做法步骤44.根据喜好倒入适量醋，适量精盐搅匀备用。

红烧带鱼的做法步骤55.把带鱼段蘸匀干淀粉，嫌麻烦的可以不蘸。

红烧带鱼的做法步骤66.锅里加油，油热后码入带鱼段，小火煎制。

红烧带鱼的做法步骤77.煎好一面，轻轻翻过带鱼段，煎制另一面至微黄即可。

红烧带鱼的做法步骤88.把带鱼段拨到一边，放入葱段、姜片、八角炒香。

红烧带鱼的做法步骤99.倒入调好的糖醋汁以没过带鱼为好，小火炖制10分钟即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。