炖胖头鱼放什么调料(炖胖头鱼)
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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。炖胖头鱼放什么调料,炖胖头鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
炖胖头鱼
材料
胖鱼头,酱油,大酱,姜片,大葱,白糖,料酒,耗油,花椒面,八角
做法
1.胖头鱼洗净后控水,入预热好的电饼铛略煎一下,或者入平底锅。
2.混合所有的调料调成汁。
3.锅内入油,油热后加入调料汁,加入姜片、葱。
4.放入胖头鱼,豆腐,开锅后再放入宽粉及白菜。
5.炖至汤汁浓稠后既可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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