上海辣肉酱的做法（肉酱的做法）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。上海辣肉酱的做法，肉酱的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

网酱的做法很多，一般来说可以是纯肉酱的，也可以在肉酱里加一些蔬菜等。

先说几个简单的。

食材用料：

胡萝卜适量、糖、盐巴、味精适量、干葱适量、青红椒适量、猪五花（看情况做多做少）、豆瓣酱适量、蚝油适量、香菇适量

菜谱做法：

1.把所有的材料都切丁

2.油要多放，把肉放入炒干

3.陆续放入干葱，青红椒，胡萝卜，香菇，加入蚝油，再加豆瓣酱

4.加入少量的糖，盐巴，味精。要试试咸度

二种：

主料：五花肉500克、黄酱2大勺

辅料：水4大勺、淀粉1小勺

做法：

1.五花肉洗净擦干水份，切成小丁

2.把生粉，温水，黄酱放碗里搅匀备用

3.锅烧热下五花肉干炒至焦黄出油，沥去油

4.备好的料汁倒入锅内翻炒均匀至汤汁浓稠即可！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。