苦菜怎么吃最好吃（苦菜怎么吃最好）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。苦菜怎么吃最好吃，苦菜怎么吃最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、苦菜是比较苦，但野生苦菜有很多种，所以野生苦菜的吃法也有所不同，在野生苦菜中尤其以其中的开紫色花苦菜为佳，紫花苦菜也称树荣紫花苦菜，是为一年生野生苦菜属菊科植物的全草。

2、一般在春季的早期采收，自然晒干。

3、野生的紫花苦菜在20世纪中期被老百姓用来充饥，其对于调理和治疗慢性胆囊炎、胃炎、高血压、脑血栓、心脏病等慢性疾病都具有意想不到的好效果.。

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