水煮虾煮多长时间最好吃（水煮虾煮多长时间）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。水煮虾煮多长时间最好吃，水煮虾煮多长时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

虾变红即熟了。

基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用

锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒

再加入适量清水

待水开后，放进基围虾灼熟

然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会

碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁

虾沥干水分后，蘸以喜欢的蘸料食用即可

注意：

1、在此过程中只用开水焯一下的话，则虾的腥味仍会残留。加入姜、葱和酒进行白灼的话，腥味才可去尽。

2、在虾下入沸水时不要来回翻动，以免虾头脱落。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。