虾夷扇贝的营养价值（虾夷扇贝的做法）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。虾夷扇贝的营养价值，虾夷扇贝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、虾夷扇贝有很多种做法，你可以登录海藻网，上面很多海鲜美食的做法，下面只是其中一种：

2、蒜蓉虾夷扇贝

3、虾夷扇贝洗净剖开剔肉，贝壳亦洗净待用。贝壳摆放盘中，依次将贝肉水淘净泥沙，置壳内，蒜末用酱油、香醋、盐、味精调和（依个人口味），浇肉上。入屉蒸。开锅3——5分即可。不妨一试。

4、一般的市售虾夷扇贝，肉剔除后，放清水内用筷子顺一个方向搅动，泥沙自会沉淀，有时买回的会粘有较多泥沙，则要仔细清洗，特别是有些贝肉边缘，不易清理，要有耐心吆！

5、其实蒜蓉还有一个最简单的做法：

6、将新鲜虾夷扇贝洗净外面的污物，可用牙刷刷的。虾夷扇贝肉里个人认为不会有沙！至少我没有吃到过有沙的虾夷扇贝。

7、放一蒸锅里隔水蒸，开大火后转小火二三分钟就搞定了，将蒸好后的虾夷扇贝去掉一面的壳，摆在盘中，均匀的淋上蒜蓉，出锅就得。

8、此蒜蓉是在铁锅里爆过的蒜蓉。（就是在一铁锅里放少许油，将蒜蓉在锅里滑一下，可放一些鸡精、盐等调料，也可不放，一般会放一点红辣椒先炸一下，再放蒜蓉）

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。