苏子叶的由来（苏子叶我们中国叫什么）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。苏子叶的由来，苏子叶我们中国叫什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、韩国料理中的苏子叶，在中国也叫苏子叶。

2、苏子叶属于唇形花科，是绿色苏叶的一个变种。我国南北各省区均有生长，间有逸为野生。广布亚洲东部和东南部。

3、苏子叶为一年生直立草本，高常1米余；茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质．阔卵形或近圆形．长7～13厘米，宽4.5～10厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿。

4、在韩国餐馆吃饭，随着烤肉或生鱼片一起端上来的一定有苏子叶。苏子叶有一种特殊的香味，喜欢的人就特别喜欢，而不喜欢的人就很难接受。当然几乎所有的韩国人都很喜欢这种味道。

5、苏子叶中丰富的维生素C可以增强白血球的活力，有助于生成干扰素，以此来减少病毒性感染。另外苏子叶中还含有木樨草素，有助于炎症的恢复，并具有抗敏功效，可以有效止住打喷嚏、流鼻涕和咳嗽等症状。如果长期食用苏子叶，可以很好地预防感冒。

6、扩展资料：

7、苏子叶特有的香气来自一种叫做perillketon的精油成分，这种成分有助于去除肉类和鱼类的腥味。另外还可以起到防腐剂的作用，与生鱼片一起食用，可以有效地预防食物中毒。

8、牛肉虽然含有丰富的蛋白质，但是几乎不含钙、维生素A和维生素C等人体必需成分，大量食用容易引起胆固醇过高等成人疾病。而苏子叶含有丰富的维生素A和维生素C，可以弥补牛肉的不足。

9、食用益处：具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。国内外广泛用作香味调料、色素、保健饮料。苏子出油率很高，苏子油具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效。紫苏因食疗防病保健作用很强，正日益受到消费者青睐。

10、参考资料来源：搜狗百科-苏子叶

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