风干虾怎么做好吃又简单的方法(风干虾怎么做才好吃)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。风干虾怎么做好吃又简单的方法,风干虾怎么做才好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...
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实用风干虾做法
风干虾的做法:
1.对虾洗净后放在案板上,用剪刀剪掉虾头上的利刺。
2.用手掰下虾尾部的一节尖壳。
3.用牙签在虾背的第二和第三节之间挑出整根虾线。
4.最后剪掉较长的虾须,虾就处理好了。
5.煮锅中烧开适量的清水,加入花椒和八角调味。
6.继续倒入料酒和白酒,米酒也可以。
7.调入白糖和少许盐。
8.待水再次沸腾后放入对虾煮熟。
9.中火,大约煮7-10分钟即熟。将对虾和锅里的汤一起倒在一个干净的容器里,放冰箱保鲜室静置3小时以上。
10.3小时之后,捞出对虾沥干。在烤盘上垫一张烤纸或锡纸,均匀地将浸泡后的对虾摆在上面。
11.放入提前预热至180度的烤箱烘烤15-20分钟即可。
12.放凉后,拨壳就可以享用了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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