农村办事大锅菜的做法（大锅菜的做法）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。农村办事大锅菜的做法，大锅菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、家常大锅菜的做法步骤

2、1

3、原料：冬瓜，排骨，鲜香菇，豆腐，土豆粉条，葱，姜，花椒，大料，桂皮，肉蔻，香叶，料酒，生抽

4、2

5、排骨斩块，热水锅中焯过去血沫

6、3

7、排骨斩块，热水锅中焯过去血沫

8、4

9、焯水的排骨捞出入热水里过一遍

10、5

11、放入已经加入葱，姜，花椒，大料，肉蔻，香叶，料酒，生抽，烧热的水里

12、6

13、电压力锅，20分钟，趁这功夫准备蔬菜，冬瓜去皮，去瓤切块，香菇切片，豆腐切块

14、7

15、锅内加姜炝锅

16、8

17、放入冬瓜块

18、9

19、加入生抽

20、10

21、加入炖好的排骨

22、11

23、加入排骨汤

24、12

25、加入香菇片

26、13

27、加入豆腐

28、14

29、加入土豆粉条

30、15

31、香葱，香菜切莫，吃时撒到大锅菜上

32、16

33、好吃的大锅菜，开吃吧，很美味

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。