用小苏打自制洗洁精洗抽油烟机（用小苏打自制洗洁精）

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1、没有活性剂，是不行的。

2、苏打可以做洗涤剂用。

3、原因：碳酸钠做清洁剂主要用来除油污,因为家里用的食用油主要成分是酯类,酯在碱性条件下可以水解成高级脂肪酸和甘油,而碳酸钠（苏打）溶液水解呈碱性,

4、苏打和油脂混合的时候油脂的一部分发生水解生成硬脂酸钠，硬脂酸钠分子有亲水端和亲油端，能够让不溶于水的油污变得溶于水。

5、小苏打：小苏打，即碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

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