为什么烤箱要预热(烤箱预热的原因)

摘要 欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。为什么烤箱要预热,烤箱预热的原因很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、 因为烘焙

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。为什么烤箱要预热,烤箱预热的原因很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 因为烘焙是在低温下开始的,面糊的颜色不会很漂亮,或者会变干。

2、 在烤箱中烘焙蛋糕时,有必要在烘焙温度下预热烤箱。如果预热不彻底,蛋糕会在较低的温度下烘烤,不会烤出漂亮的颜色,因为低温烘烤会延长烘烤时间,烘烤完成后蛋糕会太干。另外,面糊或面团放入烤箱时,烤箱内的温度会下降,这部分一定要预热。

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