葱香苏打饼干的做法（在家如何自制葱香苏打饼干）

欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。葱香苏打饼干的做法，在家如何自制葱香苏打饼干很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：牛奶50克；色油30克；盐2克；酵母4克；低筋面粉150克；小葱5克；1克小苏打。

2、 把牛奶加热到30左右，直到变暖。加入酵母，搅拌均匀。

3、 加入色拉油，搅拌。加入小苏打、盐和筛过的低粉。

4、 面团揉好后，放入切碎的葱，揉匀。然后用保鲜膜覆盖表面，静置30分钟。

5、 将面团擀开，擀成大片。

6、 用花边刀把饼干切成长方形，放在烤盘里，表面叉上小眼。饼干定型后，让它们休息放松十分钟。

7、 预热后，将饼干放入烤箱，180度烘烤15分钟。

8、 小贴士：牛奶不要太热，不然会把酵母烧死，饼干也不脆不松。饼干可以卷得更薄，因为在烘烤过程中，饼干也会膨胀。如果轧制得更厚，成品会更厚。烘烤时间过后，如果颜色变浅，可以继续放回去烘烤几分钟，直到颜色满意为止。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。