蛋清溶豆的做法（溶豆的做法）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。蛋清溶豆的做法，溶豆的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材用料

固体酸奶54g

婴儿奶粉10g

玉米淀粉8g

蛋白2个

细砂糖10g

柠檬汁适量

溶豆的做法bai

溶豆的做法图解11.准备好所有du材料，我这里用到的是稍微大点的土鸡蛋

溶豆的做法图解22.将婴儿奶粉和玉米淀粉过筛，倒入酸奶中，搅拌成柔顺无颗粒状态备用

溶豆的做法图解33.将鸡蛋的zhi蛋黄和蛋白分离

溶豆的做法图解44.蛋白加入适量柠dao檬汁，加糖打发至刚刚能出直立小尖角即可

溶豆的做法图解55.将三分之一蛋白糊倒入酸奶糊中拌匀

溶豆的做法图解66.将拌匀的糊再倒内回蛋白糊中，拌匀

溶豆的做法图解77.装裱花袋中挤花即可

溶豆的做法图解88.烤箱容上下火100度预热，入烤箱烤60～70分钟即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。