面条怎么蒸不粘（蒸面条三不粘的做法）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。面条怎么蒸不粘，蒸面条三不粘的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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原料

1、湿面条500克，猪后腿肉120克，花菇和熟猪油各50克，生抽酱油和蒸卤面条葱花各20克;

2、香油8克，姜末16克，鲜汤200克，野山椒和虾皮各30克，精盐适量。

做法

1、将猪肉洗净后切成薄片，花菇洗净后切成丁，野山椒洗净去蒂后剁成末，虾皮择洗干净。

2、炒锅置火上，放入熟猪油烧至五成热，投入猪肉炒至起卷窝时，下入野山椒和姜末炒出香味，加入花菇、虾皮、生抽酱油、鲜沥和精盐烧沸，下入面条铺在肉上，盖好锅盖，用小火焖熟，淋入香油，装入碗内，撤上葱花即成。

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