延安美食一条街在什么地方(延安美食)

摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。延安美食一条街在什么地方,延安美食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1. 志丹荞面是...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。延安美食一条街在什么地方,延安美食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1. 志丹荞面是延安志丹县的特产。

2. 甘泉豆腐和豆腐干,以前采用一般大豆制作,从二十世纪八十年代起,采用延安市出名的名贵大豆双青豆(绿滚豆)制作。

3. 黄陵荞面饸饹,由精制荞麦制作成粉条状,与陕北羊腥汤相配食用,味道鲜美可口,在陕北,民间有“荞面饸饹羊腥汤,死死活活相跟上”之说。

4. 黄陵搅团,搅团是西府地区的农家饭。搅团要好,72搅。做搅团不难,只是很费劲,一手端面粉,一手拿擀面杖,把面粉均匀地倒入开水锅里,同时不停地搅拌,搅至没有干面粉为至,然后注入一定量的开水,用擀面杖划成一团一团的,待烧开冒泡时,用力搅拌,直至均匀无小颗粒。

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