三豆汤是哪三豆?它的功效有哪些呢（三豆汤是哪三豆）

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1、 三豆汤”中的三豆是指绿豆、赤豆和黑大豆，它们既是药品又是食品。

2、如果黑大豆买不到，可用薏苡仁代替。

3、三豆同煮，便成了“三豆汤”。

4、 “三豆”（包括薏苡仁）有很好的保健功能： 1．绿豆 它性味甘寒，功效为清热解暑、除烦解渴。

5、绿豆含有淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素B1和B2 、烟碱酸以及维生素A等物质，营养极为丰富。

6、 　　2．赤豆 性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿，可治腹部胀满，脚气浮肿，小便不利等，对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较强的排毒消肿的作用。

7、赤豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素等对人体有益的各种微量元素。

8、 3．黑大豆 性味甘寒、微苦，功效为解毒、散热、除烦，也是夏令消暑清热之佳品。

9、黑大豆可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症。

10、黑大豆除了含有蛋白质及酶之外，还含有大量的脂肪，它集食品、药品于一身。

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