黑美人土豆和紫薯一样吗（黑美人土豆）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。黑美人土豆和紫薯一样吗，黑美人土豆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黑美人土豆近几年在市场上比较常见，人们比较习惯用水煮的方法吃黑土豆，但是其实黑土豆也有很多家常做法，比如黑土豆煎饼就是比较简单的一种做法。

2、 将黑美人土豆洗净，去皮，在沸水中煮熟。圣容黑土豆放在大碗中，用汤勺压烂成泥状，再放入面粉和少许食盐、葱花，加入清水拌匀。平底锅放油，待油热后放入拌好的黑美人土豆泥，用勺压平成一个圆形的饼，用中火煎至两面呈微黄色即可。将黑土豆饼装盘，用刀切成大小一样的6块，每块黑美人土豆饼抹上炼乳和番茄酱，即可食用。可当点心或佐餐食。经常食用黑美人土豆煎饼有益气健脾，促进食欲，润肠通便的食疗效果。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。