炒挂面的家常做法窍门（炒挂面）
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炒挂面的家常做法窍门，炒挂面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、你好；2、炒挂面的...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炒挂面的家常做法窍门，炒挂面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、你好；
2、炒挂面的做法
3、水烧开，先大火后小火，挂面煮八分熟，捞出，过一遍凉水，面凉后滴入适量香油，搅拌一下，防止面粘连。
4、锅加热，倒入少量油，放入切好的葱姜蒜青红椒圈。{我用的朝天椒和杭椒}。 爆香。
5、放入切好的火腿丁，小青菜，翻炒后，关小火，放生抽，2-3勺老干妈酱。加入少量水。中火。
6、汤汁黏稠时放入面条，关小火，翻炒。
7、面条充分收汁，盛出。
8、（所有调料依据个人口味添加）
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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