山楂果冻的制作注意事项（山楂果冻）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。山楂果冻的制作注意事项，山楂果冻很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先把山楂切丁，大部分水果都可以做果酱，但最好选象草莓，猕猴桃这样肉质厚实，没有杂质的的水果。

2、在切丁的时候最好把果肉中间的硬梗部分去掉。

3、并尽量切成小丁。

4、把果丁碾碎，之后就好加糖了。

5、第二点注意事项，糖的量一定要比水果的量多 3 4 倍，否则就不会出现粘稠，果冻状的效果。

6、糖也最好选用白绵糖。

7、下面就可以放入微波炉加热了。

8、用中火，时间约 3 5 分钟。

9、加热的时候您最好不要走开，因为糖在加热融化的时候很容易溢出来，所以，如果看到碗里的水果和糖膨胀的鼓起来就要赶快关掉微波炉。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。