果啤品牌(果啤)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。果啤品牌,果啤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!果啤又称为果味型啤酒,它的主要特点...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。果啤品牌,果啤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
果啤又称为果味型啤酒,它的主要特点无非是突出果味,还有就是低酒精含量。它的制作方法大概有三种:1、以果酒和啤酒为酒基制作2、将果汁与麦汁混合发酵而得3、以啤酒为酒基与果汁调配。
食材明细
啤酒300ml
水果口味雪糕1个
自制果啤的做法步骤
1
找一个杯子(带盖的),水果雪糕,啤酒。
2
雪糕,啤酒,倒入,放入,杯子。
3
雪糕融化后,雪糕棒拿出来,盖上盖子。
4
摇啊摇至少5次。
5
完成,开盖。
还有其他方法:
自酿啤酒的原材料是麦芽、啤酒花、酵母。酿造工具也不复杂,一个大锅、磨碎机、温度计、比重计、纯净水桶等。自酿啤酒最大的好处是可以根据自己的口味融入不同的味道。自酿啤酒发酵期较长,第一次自然发酵要15天,封瓶发酵15天,自然味道淳厚、清爽顺口。
发酵过程
1大麦芽在热水中浸泡,释放出麦芽糖,形成麦芽糖汁。
2麦芽糖汁与谷物分离后,再被煮沸,并添加啤酒花来调味道。
3麦芽汁冷却后,投入酵母发酵。
4酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。
5发酵完成后,还要再控温储存半个月,让啤酒成熟。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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