正宗秋梨膏的做法和配方(正宗秋梨膏的做法)

摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。正宗秋梨膏的做法和配方,正宗秋梨膏的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材用料...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。正宗秋梨膏的做法和配方,正宗秋梨膏的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

食材用料:

秋梨5个

罗汉果[图]罗汉果1个

冰糖[图]冰糖适量相克食物

老姜丝适量

蜂蜜[图]蜂蜜100ML相克食物

菜谱做法:

秋梨膏的做法图解11.准备材料

秋梨膏的做法图解22.秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁

秋梨膏的做法图解33.将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖

秋梨膏的做法图解44.加入老姜丝

秋梨膏的做法图解55.罗汉果用手瓣碎加入

秋梨膏的做法图解66.大火煮开后转小火慢熬30分钟

秋梨膏的做法图解77.倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣

秋梨膏的做法图解88.滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬

秋梨膏的做法图解99.煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火

秋梨膏的做法图解1010.离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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