红桃粿制作视频(红桃粿)
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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。红桃粿制作视频,红桃粿很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、红桃粿 主料
2、 粳米粉、糯米饭、香菇、虾米、鸡内脏、花生仁、生蒜
3、 配料
4、 味精,胡椒粉、鱼露
5、 做法
6、 把糯米饭、切成丁的湿香菇、虾米、切成丁的鸡内脏、炒香去外衣的花生仁、切碎的生蒜,一起下油锅爆香,调入味精,胡椒粉、鱼露,即成红桃粿馅。
7、 粳米粉冲开水做成红桃粿皮,把红桃粿皮搓成长条,捏一小块,压成圆薄皮,包上馅,然后用粿印印出,上蒸笼蒸熟即可,也可在吃前略微用油煎香。
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