鱼里的鱼油怎么做好吃（鱼里的鱼油怎么吃）

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1、鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品,是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。鱼油的主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素，以及蛋白质降解物等。

2、　　烹饪鱼油时，将鱼油洗净跟鱼一起煮，煮熟后食用。

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