国宴菜单有哪些菜系（国宴菜单标准）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。国宴菜单有哪些菜系，国宴菜单标准很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一． 迎宾冷盆。两片烤鸭为土地，上插三根芦笋为花茎，两片鹅肝为花叶，几片白煮蛋的蛋白做花盘，几粒红、黑鱼子做花蕾。

2、 二． 鸡汁松茸。磁罐子里是苏北土鸡熬出的汤，里面漂着松茸、竹笋、小菜心。

3、 三． 青柠明虾。明虾去壳片片，排放在刻成虾状的南瓜上，用土豆片封住。还点缀有柠檬、荷兰芹叶。

4、 四． 中式牛排。牛排用番茄沙士和辣酱油制成。围边是荷兰豆和薯条。

5、 五． 荷花时蔬。黄瓜汁水为池塘，白萝卜雕成藕，红菜头刻成荷花，冬瓜皮作成荷叶，节瓜做成小船，满载茭白和橄榄菜的细丝。

6、 六． 点心。菜蔬铺成绿草地，麦淀粉捏成两只鸽子，嘴衔牡丹、玫瑰。小素菜包，小水晶饼。

7、 七． 水果。玻璃盆装西瓜芒果木瓜猕猴桃，颜色红黄橙绿，给晚宴画上完美的句号

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。