黄曲霉素的克星蔬菜（黄曲霉素的克星）
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。黄曲霉素的克星蔬菜，黄曲霉素的克星很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、高温可以，...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。黄曲霉素的克星蔬菜，黄曲霉素的克星很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、高温可以，耐高温黄曲霉毒素B1的分解温度为268℃，裂解温度为280℃。紫外线对低浓度黄曲霉毒素有一定的破坏性.
2、如果是食物发霉，就不要冒险了。黄曲霉素毒性是砒霜的68倍，而且有很强的致癌性。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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