刺鳐和蝠鲼区别（刺鳐）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。刺鳐和蝠鲼区别，刺鳐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、<1> 蒜子焖鳐鱼

2、 材料：

3、 鳐鱼一斤,姜、葱、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精适量.

4、 做法：

5、 　1．将鳐鱼切件.

6、 　2．起油锅,将姜、蒜、辣椒爆香. 　　

7、 3．下鳐鱼稍煎一下. 　　

8、 4．盏入料酒,下盐、生抽、胡椒粉调味,然后加水烧煮,起锅前加入葱、鸡精调味. 　 　 5．成了,上菜咯. 　　

9、 <2> 鳐鱼焖豆腐 　　

10、 材料：

11、 鳐鱼肉600g,豆腐350g,八角1个,姜丝,葱丝少许,花椒10多粒,青椒1个.

12、 做法： 　　

13、 1．将姜葱八角花椒放入油锅炒出香味. 　　

14、 2．放入鳐鱼肉翻炒至变色. 　　

15、 3．放入生抽1大勺,老抽1大勺,糖1小勺,盐1小勺,鸡精1小勺,翻炒均匀.倒入热水稍没过鱼肉,放入豆腐,用文火烧20分钟左右. 　　

16、 4．大火收汤,出锅前放入1个青椒,1小勺陈醋.

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。