蘑菇炒肉怎么做好吃（香菇和什么一起炒好吃）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。蘑菇炒肉怎么做好吃，香菇和什么一起炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

香菇和青菜搭配一起炒菜营养更高。

青菜中含多种营养素，富含维生素C，营养价值较高。

香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，属于营养保健食品。

香菇和青菜搭配，是我国的一道民间著名的家常菜，对青菜和香菇进行翻炒制作，营养丰富，是一道经典的养生菜肴。

香菇青菜的做法：

原料：青菜、香菇

调料：油、盐、鸡精、蒜末、生抽、上汤（由于没有上汤，俺是用类鸡精水）

加工方法：

1、锅内放油，油热时放青菜炒制，快熟时加入少许鸡精和盐；

2、加入蒜末翻炒后盛出；

3、锅内放油，将香菇整个放在锅里略炒后加盖用小火焖五分钟；开盖加入生抽与盐、鸡精调味，将调料调匀后再加入适量的上汤调匀；

4、香菇盛出，用筷子整齐地摆放在青菜上，最后将锅内的汁淋浇在青菜上即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。