家庭自制焖子（自制焖子的做法大全）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。家庭自制焖子，自制焖子的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、红薯淀粉 50g

3、水 250g

4、盐 少许

5、芝麻酱 适量

6、蒜蓉 适量

7、自制焖子的做法

8、我用的就是超市里卖的红薯淀粉50g，加少许盐

9、用250水和淀粉混合，搅拌均匀，(记住：淀粉与水的比例是1:5)倒入电饭锅

10、打开电饭锅的煮饭档，拿铲子不停的搅拌，至整个淀粉糊呈透明状，关闭电饭锅，把透明状淀粉糊倒入事先抹好油的容器中(容器底抹油防粘)，抹平淀粉糊，把容器置于凉水盆中放凉。(我在凉水盆中加入了冰袋，加速冷却)

11、这是冷却成型后的样子

12、把熬制成型的焖子切成大小适中的小块

13、锅内放很少的油，下入切好的焖子，小火慢煎至四面变色后盛入盘中。加入调好的芝麻酱，盐，蒜蓉

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。