香菇炒鸡蛋会不会中毒呢（香菇炒鸡蛋会不会中毒）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。香菇炒鸡蛋会不会中毒呢，香菇炒鸡蛋会不会中毒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蘑菇含有草酸，鸡蛋含有丰富的钙，两者结合会产生草酸钙不益吸收。但是没有毒性。不过野蘑菇大多数都有毒性。中毒后对人体肝功能损害最大，如果不慎食入，应尽快通过催吐、洗胃、灌肠等方法排出毒素。

2、　　鸡蛋的饮食禁忌：

3、　　鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

4、　　鸡蛋与兔肉相克，两者各含有一些生物活性物质，若同炒同食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，故不宜同食。

5、　　鸡蛋与生葱、蒜相克，葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合。

6、　　鸡蛋与豆浆相克，降低了营养价值。

7、　　鸡蛋与红薯相克，同食更加不易消化

8、　　鸡蛋与味精相克，会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。

9、　　鸡蛋与豆类相克

10、 希望对你有帮助！蘑菇炒鸡蛋可以吃的，就是不利吸收消化！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。