蛋挞怎么做用烤箱视频（蛋挞怎么做用烤箱）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。蛋挞怎么做用烤箱视频，蛋挞怎么做用烤箱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料；

　　蛋塔皮儿：低筋面粉一小盆，鸡蛋1个，泡打粉一点，奶油一堆，糖一点。

　　蛋塔心儿：鸡蛋三四个，牛奶一罐，糖一点，盐一点，香草粉一点。

　　模子。烤箱（我用的是烤箱功能的微波炉）。

　　2、把奶油、鸡蛋使劲打，加糖。加面粉，把面粉事先搓一下（筛一下或者用擀面杖赶一下更好），加打泡粉，和面。把面团和好之后放在旁边醒着。

　　3、把鸡蛋，牛奶，香草粉放碗里打，打好后放旁边晾一下。

　　4、锅里做水，不用太多，加糖，盐，开锅后加入刚刚打好的牛奶鸡蛋液，和匀。

　　5、蛋塔皮儿的面团醒好后，像包饺子那样揪剂儿，放在模子里按照模子形状压匀，注意底儿别破了。和模子贴紧，把外边多余皮儿用小刀刮掉。

　　6、把蛋塔心儿倒到蛋塔皮儿里，不要倒满，免得烤的时候溢出来。

　　7、微波炉调烤箱模式，预热，180度，把蛋塔放进去，大约一刻钟到20分钟。看蛋塔心儿基本上凝固了，就出炉了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。