煮饺子放什么调料好吃窍门（煮饺子要放什么调料）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。煮饺子放什么调料好吃窍门，煮饺子要放什么调料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、煮水饺用蒜泥、复制酱油、辣椒油和花椒油做调料，方法如下：

2、准备材料：猪肉馅、饺子皮、盐、姜末、葱花、蒜泥、玉米淀粉、白胡椒粉、玉米油、鸡精、酱油、辣椒油、花椒油。

3、一、备好食材：猪肉末、饺子皮。

4、二、姜末和葱花。

5、三、肉末中放入姜末、2g盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、玉米油（如果肉末较肥可以不放）、玉米淀粉。

6、四、顺一个方向搅拌，并分多次加入清水（约40g），搅拌上劲即可。

7、五、包之前放入葱花拌匀。

8、六、制作饺子调料：蒜泥、复制酱油、辣椒油和花椒油调匀备用。

9、七、开始包饺子，取一块饺子皮，放入馅料，饺子皮的边缘抹点清水增加粘性。

10、八、把饺子对折后先把中间捏紧。

11、九、再把两边捏紧，不露馅即可。

12、十、依次全部包完等待下锅。

13、十一、锅中倒入半锅水，水开后放入2g盐。

14、十二、下入饺子（一次不要放太多），开锅后加点冷水再煮，如此反复三次即可。

15、十三、捞出后，根据自己口味来放调料，也可以沾着调料吃。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。