菊瓜的16种家常做法(菊瓜)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。菊瓜的16种家常做法,菊瓜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料用料主料:水发血燕10...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。菊瓜的16种家常做法,菊瓜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
材料
用料主料:水发血燕100克、菊花瓜10只配料:冬笋丝调料:上汤、盐、味精、白糖、湿淀粉、鸡油
做法
1、将菊花瓜刻成小瓜盅,挖掉中间的瓤,洗净入笼蒸熟备用。
2、血燕加上汤煨一下。冬笋丝焯水,上汤用调料调味后下冬笋丝,烧开勾芡,淋少许鸡油,盛在菊花瓜盅内,上面放上血燕,盖上盖,再蒸熟即可。
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