苦瓜和红萝卜可以一起吃吗（红薯和胡萝卜可以一起吃吗）

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1、胡萝卜与红薯可以一起吃，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。

2、胡萝卜维生素B2、维生素C等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，可以防治呼吸道感染、 促进人体生长发育。

3、有益肝明目、利膈宽肠、有降低血脂、血糖，增强免疫功能。

4、胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。

5、胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；　红薯除富含淀粉和可溶性糖外,还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类。

6、其营养成分除脂肪外，其它都比大米和白面高，发热量也超过许多粮食作物。

7、此外, 红薯还是一种生理碱性食品，人体摄入后，能中和肉、蛋、米和面等所产生的酸性物质，故可调节人体酸碱平衡。

8、一起食用相互之间取长补短，功效更好。

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