干煸虾皮怎么做好吃（干煸虾）
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。干煸虾皮怎么做好吃，干煸虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、干煸虾。2、其实，名...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。干煸虾皮怎么做好吃，干煸虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、干煸虾。
2、其实，名字是瞎起的，因为这次是把虾炒得比较干了才出锅的缘故。
3、做法：1）虾背开边儿，去沙线，洗干净以后，加料酒，盐，胡椒粉腌10几分钟。
4、葱末姜末备好，干辣椒一把备好。
5、2）锅热油，加点剁碎的郫县豆酱，倒入虾，炒到变颜色，倒入葱姜末，倒入干辣椒，转中火，炒到没有水分，盛出。
6、 注：1）怕不辣，我把干辣椒掰开成2半，辣椒籽就都出来了。
7、2）个人觉得，炒到没有水分的话，虾更入味，。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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