炸鱼块怎么做酥脆好吃简单（炸鱼块怎么做酥脆好吃）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炸鱼块怎么做酥脆好吃简单，炸鱼块怎么做酥脆好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、鲫鱼 一条

3、盐 适量

4、炸粉 适量

5、水 适量

6、香脆炸鱼块的做法

7、鱼用盐腌制好 切成块状 沥干水份

8、炸粉用水调和稠一点

9、锅里放油烧热 转小火 将裹了炸粉糊的鱼块放入油锅 快速翻滚 避免粘锅

10、小火慢炸 至熟 我用的鲫鱼比较小 三四分钟就熟了

11、小贴士

12、1，整个过程我都没用姜 因为一点都不腥 鱼要腌制久一点 可放冰箱过夜

13、2，炸粉加水要调稠一点 不然鱼挂不住 我用的万用香脆炸粉

14、3，一定要慢火炸 不然很容易糊掉

15、最后外面香香脆脆的 里面鱼肉软软嫩嫩的 你就成功的

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。