鸡的鸡子是什么（鸡子是什么）

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【异名】鸡卵(《食疗本草》)，鸡蛋(《随息居饮食谱》)。

【来源】为雉科动物家鸡的卵。动物形态详"鸡肉"条。

【化学成分】鸡子可分鸡子壳、鸡子白、鸡子黄、凤凰衣(内膜)几个部分，成分参见各条。

【性味】甘，平。

【各家论述】

1.《本草纲目》：卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温；卵则兼黄白而用之，其性平。精不足者，补之以气，故卵白能清气，治伏热、目赤、咽痛诸疾。形不足者，补之以味，故卵黄能补血，治下痢，胎产诸疾。卵则兼理气血，故治上列诸疾也。

2.《本草经疏》：鸡子，味甘气平无毒。凡痫痉皆火热为病，鸡子之甘，能缓火之标，平即兼凉，能除热，故主痫痉及火疮，并治伤寒少阴咽痛。

3.《本草便读》：鸡子内黄外白，入心肺，宁神定魄；和合熟食，亦能补益脾胃；生冲服之，可以养心营，可以退虚热。

4.《神农本草经》：主除热火疮，痫痉。

5.《药性论》：治目赤痛。

6.《食疗本草》：治大人及小儿发热，可取卵三颗，白蜜一合，相和服之。

7.《本草拾遗》：益气，多食令人有声。一枚以浊水搅，煮两沸，合水服之，主产后痢。和蜡作煎饼，与小儿食之，止痢。

8.《日华子本草》：镇心，安五藏，止惊，安胎。治怀妊天行热疾狂走，男子阴囊湿痒，及开声喉。醋煮，治久痢。和光粉炒干，止小儿疳痢，及妇人阴疮。和豆淋酒服，治贼风麻痹。9.《日用本草》：治汤火疼痛。

10.《随息居饮食谱》：补血安胎，濡燥除烦，解毒息风，润下止逆。

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