安琪酵母发面的方法窍门(安琪酵母发面的方法)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。安琪酵母发面的方法窍门,安琪酵母发面的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料:...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。安琪酵母发面的方法窍门,安琪酵母发面的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用料:安琪发酵粉250g、食盐3g、糖10g、温水适量(按实际情况准备)
1、首先先把面粉称量好,放在一个干净的容器里。
2、然后加入适量水,要一点一点加,避免加太多水。
3、再用筷子搅成面絮,这时候再慢慢加入适量温水和面,把面和成一个粘手的面团。
4、然后再把面团放入盆里,加盖子或者覆盖保鲜膜,醒发60分钟。
5、时间到后,掀开盖子,可以看到面团已经发酵到两倍大,即可开始制作美食。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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