白萝卜的功效与作用生吃还是熟吃好（白萝卜的功效）

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1、白萝卜中的维生素c可促进肠胃蠕动帮助消化，促进人体的新陈代谢。

2、这是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，芥子油能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，使分解的营养物质被人体充分吸收和利用。

3、白萝卜有“小人参”之称，冬季吃太多的肉很容易引起上火，若搭配点白萝卜，不仅可有效预防上火，更有营养滋补作用，另外，白萝卜富含的维生素和微量元素锌有助于增强人体的免疫力，提高抵抗力。

4、扩展资料：萝卜不可与桔子一同食用，当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。

5、桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

6、萝卜不可与柿子一同食用，吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

7、柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。

8、参考资料来源：百度百科-白萝卜白萝卜性味：甘辛、平、无毒。

9、归经：入肺、脾。

10、功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。

11、主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。

12、禁忌：脾胃虚寒病者应戒食。

13、2、服人参及滋补药品期间忌食。

14、说明：近年来医学界发现白萝卜有抗癌作用：由于白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。

15、而且还含有一种酶能分解致癌的亚硝胺，所以有抗癌作用。

16、另外，白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一，这种钙在萝卜皮中含量最多。

17、萝卜中还含有一种特殊化合物——异硫氰酸笨脂，能杀虫，人体无损害。

18、所以，用萝卜汁来治滴虫性阴道炎，治愈率高达90%以上。

19、萝卜汁还有降血压作用，苏联民间用萝卜捣汁加少许蜂蜜治高血压和动脉粥样硬化。

20、萝卜和萝卜子对百日咳，咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效也很好。

21、长期以来，人们对萝卜的治病作用较为重视，民间有民谚云：“秋天收萝卜，大夫袖了手”，这些话固然有夸张之处，但是可说明萝卜的药用价值颇大。

22、另外，白萝卜能化气消滞，具有解除宿食不化之功；但也有解滋补药品（如人参、鹿茸）之副作用。

23、　　白萝卜的功效：　　下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。

24、　　主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。

25、　　白萝卜的作用：　　一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。

26、　　二、呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。

27、　　三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

28、　　四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。

29、　　五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。

30、另外，白萝卜汁还有止咳作用。

31、在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。

32、　　当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

33、白萝卜富含木质素，被人体摄入利用，能使体内的巨噬细胞活力增强，从而逐个吞噬掉癌细胞。

34、　　1．白萝卜所含的维生素c和钼元素，也有抗癌作用。

35、维生素c能阻止亚硝酸盐在体内合成致癌性很强的亚硝胺，人体如缺乏钼元素易患肝癌和食道癌。

36、　　2．患有头屑多、头皮发痒、咳嗽、鼻出血等症食用白萝卜也大有裨益。

37、3．常吃白萝卜，具有降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、高血压、动脉硬化的功能。

38、　　4．白萝卜中含有的多种酶能阻断或完全消除有致癌作用的亚硝胺。

39、　　5．白萝卜助消化、补脾养胃、润肺化痰、平喘止咳，中医认为白萝卜"百病皆宜"。

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