处暑吃什么传统美食（处暑吃什么）

大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。处暑吃什么传统美食，处暑吃什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、处暑是二十四节气之中的第14个节气，而今日5时35分，处暑已经到来，这也意味着炎热的夏天即将结束。

2、那么，处暑吃什么？当天该吃这4种传统食物最好！一、处暑吃什么？（一）处暑当天吃什么传统食物？1.处暑当天吃鸭肉南京地区有处暑吃鸭子的习俗，人们都会去熟食店买半只鸭子回家，做成“萝卜老鸭煲”、“红烧鸭块”等美食。

3、2.处暑当天吃龙眼处暑时，在福州等地有吃龙眼的习惯 ，将龙眼剥壳后泡在稀饭中一起吃。

4、3.处暑当天喝凉茶而广州和广西地区在处暑这一天有喝凉茶的习俗，人们去药店配制药方，然后在家煲药茶，处暑过后仍闷热，煲凉茶可以解暑热。

5、4.处暑当天吃酸梅汤温州地区在处暑时常常喝酸梅汤，街头有卖酸梅汤的茶摊，有“处暑酸梅汤，火气全退光”的谚语。

6、（二）处暑吃什么水果？1.处暑吃梨据《本草纲目》记载，梨可“润肺良心、消痰降火”，处暑吃梨子能利尿通便、缓解秋燥。

7、在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。

8、2.处暑吃葡萄葡萄同样是很好的时令水果，有益气补血、补脑安神、除烦明目的功效，适合燥热、耗气伤阴的处暑节气食用。

9、建议带果皮一起吃，但一定要泡洗干净，防止误食果皮上残留的农药。

10、此外，吃葡萄也可带籽吃，葡萄籽有很好的抗氧化、抗衰老和抗癌作用。

11、（三）处暑吃什么蔬菜？处暑一般在秋季发生，而要要多吃些含维生素高的食物，这些食物能补充人体营养从而使人避免受到燥邪的侵害，如芹菜、胡萝卜、玉米、白萝卜等蔬菜。

12、二、处暑吃什么养生？1.少食辛辣多清淡处暑期间的“秋燥”属温燥，病症多表现为头疼、少汗、口渴、干咳少痰、咽干不适、手脚心热等。

13、饮食上应少吃或不吃辛辣香燥食品，以清淡甘润为主。

14、鲜藕、生梨、荸荠以及胡萝卜、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有养阴润燥的功效，不妨多吃些。

15、2.睡觉别忘盖薄被养生专家建议，处暑后要睡子午觉，“子”是指子时，夜间0-2点，体内各器官的功能都降至最低点;而“午”则是指11-13点，是人体交感神经最疲劳的时间。

16、总得来说，处暑当天可以吃鸭肉、龙眼、梨、葡萄等，其中鸭肉是很多地区会吃的食物，做法也花样繁多,有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。

17、　莲藕　　鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。

18、在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。

19、藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。

20、另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。

21、2　2、山药　　在中医上山药有着“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显着效果，因而被称为“食物药”。

22、33、菱角　　“八月菱角脆生生”。

23、菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。

24、古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。

25、所谓轻身，就是有减肥健美作用。

26、44、红薯　　《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。

27、经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。

28、55、土豆　　土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

29、这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。

30、其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。

31、此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。

32、6　6、菠菜　　菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。

33、菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症。

34、7　7、胡萝卜　　经历了一夏天的毒太阳，很多美女的皮肤逐渐发暗，胡萝卜味甘、性平，具有清热解毒、补中安脏之功效，非常适宜皮肤干燥粗糙，或患黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

35、胡萝卜富含多种维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润。

36、88、玉米　　初秋时节，正值玉米上市，建议大家多吃些鲜嫩的玉米。

37、因为其营养成分要比老玉米高很多。

38、玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。

39、其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高，有防治高血压和清除自由基的功效，对延缓衰老十分有益。

40、可吃温补食物。

41、脸无痘、面不红者若有吃辣味的习惯，可适当吃些辣椒、胡椒之类食物；有饮酒习惯者可适量少喝点酒，其中白酒、黄酒一定要加温；主食以吃精白面补气为好；喜欢吃红枣、桂圆者，早晨可吃几颗；喜欢吃酸味者，可适量吃些酸味食品，酸味主收敛。

42、这段时间尽量不吃萝卜（胡萝卜除外）。

43、萝卜主下气，此时人的中气不足，吃萝卜易伤中气。

44、处暑节气一般在公历8月22日或23日。

45、意思是炎热的夏天即将过去。

46、《月令七十二候集解》关于处暑说：处，去也，暑气至此而止矣。

47、古代将处暑分为三候：一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。

48、鹰，义禽也，秋令属金，五行为义，金气肃杀，鹰感其气，始捕击诸鸟，然必先祭之，犹人饮食祭先，代为之者也，不击有胎之禽，故谓之义；天地间万物开始凋零；“禾”是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。

49、在饮食上：夏天结束了，就意味着秋季的开始。

50、这个时期，气侯逐渐干燥，身体里肺经当值，因此中医认为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”。

51、所以再过一些日子，山楂就要下来了，这是时令的水果，大家可以多吃一些。

52、秋天要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。

53、少摄取辛辣、多增加酸性食物，以加强肝脏功能。

54、同时像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃和不吃了，就多吃一些苹果、梨、葡萄之类滋阴的食品。

55、　　在起居上：依照自然界规则，秋天阴气增、阳气减，对应人体的阳气也随着内收，为了贮存体内阳气，要早睡早起。

56、秋天主“收”，因此，情绪要慢慢收敛，凡事不躁进亢奋，也不畏缩郁结。

57、“心要清明，性保持安静”，在时令转变中，维持心性平稳，注意身、心、息的调整，才能保生机元气。

58、同时，早晚比较凉了，要注意增加衣服。

59、　　在运动上：秋天，秋高气爽，适合户外运动。

60、可根据个人的体质，做一些登山、慢跑、郊游等户外运动。

61、但要多注意滋脾补筋。

62、因为秋天金容易克本，而肝是主筋的。

63、前几天我们就提到过刘翔因伤退赛的原因，就是和筋有关。

64、所以，在运动的时候，要注意不要剧烈，做好准备活动，避免伤筋。

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