安徽特产是什么（安徽7大特产）

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1、 砀山梨：产于安徽砀山，是当地古老的优良品种。它以其巨大的果实，美丽的黄亮，薄而多汁的果皮，小多核的肉，甜而脆而闻名中外。

2、 小香油：全椒小香油是马厂生产的最有名的。马麻油生产历史悠久，生产工艺独特，色泽金黄明亮，清香爽口。用作调味品，既增加食欲又营养丰富，有“一滴香”的美誉。其中，“旺和”牌精制芝麻油最受市场欢迎。这款油是纯天然优质芝麻籽制成的信用植物油。具有良好的风味和色泽，具有养胃、润肠、护血管、止咳的功效。是居家生活和馈赠亲友的好选择。

3、 古镇豆腐脑：豆腐脑是一种类似于“脑汁”的豆制品，是大多数中国人喜欢吃的大众食品。小贩有两个桶，一个装豆腐，另一个装汤。躺在桶里的豆腐脑洁白细腻，柔软光滑，颤颤巍巍。汤类似于当地的麻辣汤，就是骨头汤。一口大锅，用骨棒、腔骨等骨头熬制，汤中放入香料，颜色为浅棕色。顾客来了，会现场拌豆腐脑和汤。

4、 红薯粉饺子：红薯粉饺子是一种独特的美味，它是黑色的，甜，柔韧，味道鲜美。在我们农村，肉和红薯粉饺子一起焖，吃起来肉味十足，一点也不油腻，让人越吃越想吃。主要原因是红薯粉饺子表面吸油。

5、 惠州烧饼：惠州烧饼远近闻名，历史悠久。“两面甜黄，外扣芝麻，内脆”是徽州烧饼独特的传统风格。

6、 怀远石榴：安徽怀远石榴栽培历史悠久，品质优良，久负盛名。怀远石榴籽洁白如晶，果实大如碗，皮黄红，粒细如粟，光洁如珠，肉肥心细，汁甜。皮薄、粒大、味甜、百粒重、可食率高、含糖量高是其显著特点。

7、 绩溪鳜鱼：绩溪鳜鱼是安徽省宣城市绩溪县的特色美食。徽州鳜鱼是一种传统美食，已有200多年的历史。鱼先腌后烧，肉臭香浓，嫩滑可口，有一种特殊的发酵风味。

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