纳豆机怎么做纳豆(纳豆机做纳豆的方法)
摘要 欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。纳豆机怎么做纳豆,纳豆机做纳豆的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、
食材
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1、 食材:黄豆300g
2、 辅料:纳豆菌1袋、白糖适量、味噌适量;
3、 黄豆洗净;浸泡83,335,412小时,夏季8小时;将泡好的黄豆放入锅中蒸,高压锅蒸30分钟,普通锅蒸1小时;
4、 加入三勺糖,搅拌均匀;加入两勺味噌,拌匀;取第一代纳豆菌;加入已灭菌的玻璃杯中,倒入15-30毫升纯净水或开水;
5、 将融化的菌种倒入搅拌好的大豆中,搅拌均匀,放入纳豆机容器中;放入纳豆机中;
6、 打开电源,按下纳豆键,发酵18小时;取出锅,取出容器,将发酵好的纳豆移入已灭菌的保鲜盒中,放入冰箱冷藏8小时后食用。
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