茶树菇炒肉的方法(茶树菇炒肉的做法)
摘要 欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。茶树菇炒肉的方法,茶树菇炒肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、
一小块
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1、 一小块瘦肉,七两茶树菇,半个香菜,半个大蒜。调料:盐一勺,酱油三勺,料酒两勺。
2、 瘦肉切片,加酱油,用少许盐腌制。将茶树菇切成段备用。将大蒜切成蒜末。
3、 将蒜末放入热油中炒至金黄色,加入腌制好的肉片翻炒。这样肉片就有了浓浓的蒜味。
4、 把炸好的肉片盛在盘子里。然后再往锅里加一点油。
5、 翻炒茶树菇,加入适量的盐。炒茶树菇要注意火候,快速翻炒,保持其体内水分。
6、 待茶树菇熟后,迅速加入刚炸好的肉片,翻炒两次,加入少许料酒,再翻炒一分钟。
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