家常煲汤(给几个家常煲汤的简易做法)
欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。家常煲汤,给几个家常煲汤的简易做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 鸡汤方法:
2、 先把鸡杀了,拔毛,洗净,姜去皮切片,鸡切块放汤锅里。将鸡肉放入水中,加入调味盐和糖,然后加入料酒和姜片,用大火煮开。大火烧开后,转小火慢炖一个半小时左右。没关系。美味的鸡煲做好了。
3、 老鸭汤的做法:
4、 鸭子买回家后,洗净,用开水冲一下,然后沥干备用。莲子、枸杞用水浸泡,香菇洗净切片,同时洗净内脏,备用。最好用砂锅。把鸭子放进去,装满水,大火烧开,放入姜和葱。水开后加入料酒、枸杞、莲子、香菇片,继续烧。这时候内脏也可以放进去。将水烧开,然后转小火加热大约两个小时。这时,鸭子开始发臭了。中间可以放红枣。
5、 胡萝卜玉米鸡汤
6、 材料:鸡肉四分之一只,胡萝卜一根,玉米两个,香菜盐适量。
7、 做法:胡萝卜洗净切块,玉米洗净,鸡肉切块备用。将所有材料放入炖锅中,加入适量水,盖上盖子煮两个小时,然后用盐和香菜调味。
8、 瘦肉海参汤
9、 材料:瘦猪肉100克,肉苁蓉30克,海参50克,枸杞35克。
10、 做法:将瘦猪肉洗净,切块。肉苁蓉、枸杞洗净备用。海参泡发,洗净切丝。将所有材料放入炖锅中,加入适量冷开水,盖上锅盖,小火炖4小时。调味后就可以吃了。
11、 羊腿骨头汤
12、 材料:去骨羊腿约1斤2两,党参16克,山药15克,枸杞约10个,生姜1小块,盐约1500毫升,清水适量。
13、 做法:将所有食材放入电子汤锅中,煮两个半到三个小时;最后,加盐调味即可食用。
14、 苦瓜排骨汤
15、 材料:排骨约1kg,苦瓜一个,黄豆两个,香菜适量。
16、 做法:黄豆用清水浸泡两小时,苦瓜切块备用。排骨洗净,放锅里煮。排骨煮熟后,加入黄豆苦瓜,煮一小时左右;最后加入香菜和盐调味即可食用。
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