冷水鱼有哪些品种（你知道吗）

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1、 四川的冷水鱼资源至少有48种和亚种，约占全省鱼类的20%。四川分布的冷水鱼主要有鲑鳞鱼科、鲤科裂腹鱼亚科、泥鳅科高原泥鳅，以及鲷科、鳞翅鱼科、鲤科的一些种和亚种。

2、 在四川的冷水鱼资源中，特有、珍稀、濒危物种占有相当大的比重。在鲑科和裂腹鱼亚科中，省级以上重点保护鱼类有11种(约占四川省这两种的40%)。四川冷水鱼生长快，个体大，主要是鲑科、鲤科裂腹鱼亚科、泥鳅科高原泥鳅的一些种类。体形和色泽较好，具有一定观赏价值的冷水鱼主要是泥鳅科、鳞翅目、鲷科和鲤科的一些鱼类。

3、 三文鱼、虹鳟鱼、鲟鱼、雅鱼、锦鲤、斑点黄鱼(石鱼)、裸黄鱼(石鱼)、银臀鳞鱼(黄鱼)、伊犁臀鳞鱼(大头)贝加尔蓍草(小白条)、黑斑泥鳅(狗鱼)、黑背泥鳅(狗鱼)等等。

4、 据四川省水产学会秘书长李政军先生介绍，为了适应人民生活水平提高的需要，跟上国际渔业发展的趋势，我省从20世纪80年代开始试点养殖冷水鱼。经过近20年的发展，在成都和凉山州附近已经建成了5个大型冷水鱼场。在本地冷水鱼的研究上，四川农业大学已与相关单位合作，初步完成了优雅鱼的驯养繁殖实验，泥鳅冷水鱼的驯化也在积极试验中。

5、 四川省一些地方品种的冷水鱼，如攀岩鱼、高原泥鳅等，不仅味道鲜美，而且观赏性很高。此外，自然资源数量稀少，因此目前的市场价格较高。珍稀冷水鱼的驯化不仅有利于自然野生物种的保护，而且有利于掌握人工养殖技术后的规模化生产。

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