煮面条怎么煮（煮面条的技巧）
摘要 欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。煮面条怎么煮，煮面条的技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、
煮面时，在锅里
欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。煮面条怎么煮，煮面条的技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 煮面时，在锅里加少量的油，这样可以防止开水溢出。煮面时，在水中加入适量的盐，一斤水加15克左右的盐。这样煮出来的面比较韧，不会煮。
2、 如果想煮的面没有碱味，可以在煮面的时候加点醋，可以中和碱味，让面变白。
3、 煮挂面和挂面的时候，正好水冒泡，就可以把面放进去了。开水使面条外焦里硬。用中火煮，煮开后加些冷水，然后关火煨一会儿，这样煮出来的面条容易熟，不会粘汤。
4、 煮湿面条时，等水烧开，放入锅中，用大火煮，用筷子挑几根面条防止粘连，煮一次加水一次，一般加水两次就熟了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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