蛋黄派酒驾原因（蛋黄派 酒驾）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。蛋黄派酒驾原因，蛋黄派 酒驾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、为什么蛋糕中含酒精？蛋糕中含有酒精分为两部分，一部分有些面点需要酵母菌来发酵，而在发酵过程中，就会产生食用酒精。还有一些蛋糕因为水分比较足，而食用酒精可以用来保存水分，让蛋糕更为松软。

2、蛋糕中含有酒精，那么，吃了蛋糕之后，真的不能开车吗？

3、实验吃了一个蛋黄派后，立即对着酒精测试仪吹气，只听滴滴一声，酒精含量显示为17mg/100ml，有酒精含量，但还没有达到20mg/100ml的酒驾标准。随后又吃了一个蛋黄派，吹气之后结果显示为36mg/100ml，已经达到了酒驾标准，吃了3个之后，结果为63mg/100ml。当吃到第五个时，酒精含量反而变少了，为49mg/100ml。

4、实验证明：食用蛋黄派确实可以使酒精含量增加，刚食用完蛋黄派遇到查酒后，可能会被认定为酒驾，但是食用10分钟后，酒精含量会随之减少，降为0。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。