猪耳朵豆角的做法大全家常（猪耳朵豆角的做法）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。猪耳朵豆角的做法大全家常，猪耳朵豆角的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料

豆角500克

红尖椒1个

猪肉(瘦)150克

辅料

植物油

适量

葱

10克

食盐

7克

姜

10克

料酒

1汤匙

蒜

1瓣

肉片炒猪耳朵豆角的做法

1.

食材备齐，豆角择洗干净

2.

豆角切段，红尖椒切菱形块，葱姜蒜切末，猪肉切片

3.

锅加水烧开，加少许盐，下入豆角焯水至断生，捞出

4.

放冷水中投凉，捞出沥水

5.

炒锅入油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入肉片煸炒至变白，淋料酒

6.

下入豆角，盐，煸炒1-2分钟

7.

在下入红尖椒，煸炒1-2分钟，盛出装盘

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。