血液是胶体吗（豆浆是胶体吗）

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1、豆浆属于胶体.

2、胶体的粒子半径在1至100纳米，溶液的小于1纳米，悬浊液乳浊液大于100纳米。胶体可发生丁达尔现象，电泳，沉聚三大性质。市场上所卖的豆腐，就是用豆浆加盐卤（一种电解质）沉聚而成

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